Доброта

Сайт
Развития Способностей Человека
  ГЛАВНАЯ ДЕНЬГИ ДЕТИ ДУХОВНОСТЬ ЗДОРОВЬЕ ОТНОШЕНИЯ САЕНТОЛОГИЯ РАЗНОЕ КНИГИ
  Контакты:
E-mail:

facebook.com/100013205611357

  Поделитесь с друзьями:

Правильное, здоровое питание

Эта статья - отчёт 2-х летних исследований, изучения материалов по питанию, проб и ошибок на своём теле.

Правильное, здоровое питание

Её давно хотелось оформить и опубликовать. Однако нужно было проверить данные, взятые от других авторов, чтобы не распространять не работающие принципы питания, которые могут нанести сильный вред, ровно как, правильные - сильную пользу, даже спасти чью-то жизнь...

Я искренне верю, что данный труд будет служить во благо моим знакомым, родственникам и всем людям посетившим данную страницу. И я так же верю, что каждый человек остро нуждается в работающих на пользу принципах правильного питания.

В наше информационное время, практически каждый задаётся вопросом, что кушать, чтобы наше тело чувствовало себя нормально, не так часто болело, было подвижно, не страдало отдышкой. Чтобы можно было, без особых усилий, завязать шнурки на своём ботинке .

Ведь от того, насколько наше тело здорово, напрямую зависит наш уровень счастья.. .

"Говорят, в здоровом теле – здоровый дух. О чем беспокоиться человеку, который бодр, энергичен и уверен в себе? Бесспорно, такую уверенность нам может дать только хорошее здоровье, которое является необходимым условием для удовлетворения жизненных потребностей. От него зависят и семейные радости, и творческие удачи. Поэтому вопрос правильного питания как основы для сохранения здоровья – это, вообще-то, если задуматься, вопрос человеческого счастья."
[Норман Уокер: «Лечение соками»]

Не нужно быть особым мистиком, психологом или эзотериком, чтобы понимать это .

Немного о теле

Наше тело - собрание живых клеток (их очень много, миллиарды), в которых происходят свои биологические и химические процессы.

Его сделали не вы. Это очевидно. Это как бессрочная аренда квартиры, где вы пользователь, платите коммунальные, наводите в ней порядок, даже разрешено обои переклеить. Но это не значит, что эту квартиру вы придумали, спланировали и построили. Да, иногда вы её кормили. Но она развивалась в своём запланированном порядке.

Наше тело живое. Имеет свои желания и потребности. Важно отличать желания порожденные вашим умом и желания порожденные вашим телом .

Например, вы загорелись ведической теорией питания, где отсутствует животный белок, это называется веганство. И усиленно пытаетесь есть одни овощи, фрукты, орехи, каши. Все кроме мяса, рыбы, яиц и молочного.

Тело не у всех принимает такой образ еды. Я бы сказал, у единиц из миллионов людей. И то, эти люди выглядят слишком худыми и измождёнными.. .

Т.е. тело не принимает то, что создаёт ваш разум, пусть даже это будет из благородных побуждений, не убивать животных и не наносить вред любым живым существам .

И тело начинает чахнуть. У него свои химические процессы, требующие совершенно определённых компонентов из вне - животного белка. При этом может наблюдаться следующий факт, что находящийся на этой диете будет чувствовать духовное и психологическое облегчение .

Но то, что витамин В12, жизненно необходимый организму, находится только в животной пище, подтверждает вышеописанную теорию?. И веганы вынужденны его покупать в аптеке .

Что есть?

К этому вопросу нужно подходить так, как подходит художник к полотну, перед началом написания нового шедевра. Т.е. нужно смотреть на человека и разбираться .

Например, человек слишком полон, страдает отдышкой, всегда ищет близлежащий стул, чтобы сесть или обо что облокотиться. Такому, конечно, будет полезно УМЕНЬШИТЬ употребление мясных изделий и молочных, и уменьшить употребление животного жира (сало это тоже животный жир). Исключить жаренное, белую муку и сахар. Об этом всём подробнее ниже.

Если же обратная ситуация, человек слишком худ. Обладает слабой мышечной массой, ему следует БОЛЬШЕ употреблять мясного и делать это регулярно, каждый день .

Есть информация, что спартанцы в древней Спарте ели похлебку из бычьей крови и свиных копыт с добавлением уксуса. Видимо не просто же так они были такими сильными?

Овощи и фрукты

Существует множество авторитетных заявлений, от людей, которые разбираются в питании, что нужно употреблять много сырых овощей и фруктов ежедневно .

Если вы хотите, чтобы ваше мясо нормально усваивалось, нужно его есть с овощами. Иначе это будет ЯД .

В древности существовала пытка, человека садили в низкую клетку, чтобы он мало двигался, и 30-40 дней кормили его одним вареным мясом. В итоге он умирал в страшных муках от несварения кишечника. Наши предки видимо знали что-то о еде.. .

Около 50-60% от всего, ежедневного количества еды, нужно съедать СЫРЫХ овощей и фруктов, что неоднократно писал в своей книге "Чудо голодания" Поль Брегг. Где вы их возьмёте зимой? Это вопрос решаемый достаточно легко .

"Примерно 60 процентов ежедневного рациона должны составлять овощи и фрукты, преимущественно сырые. В остальном выбор достаточно широк, однако следует избегать продуктов, прошедших промышленную обработку с помощью всевозможных химикатов."
[Поль Брегг – «Чудо голодания»]

Овощи и фрукты - неиссякаемый источник витаминов и микроэлементов, жизненно необходимый нашему организму. В аптеке такого вы не купите.

Вы купите подделку - синтетические витамины. С сомнительным результатом.

Только овощи и фрукты дадут нужные, строительные компоненты вашему телу.

Но только кинуть эти овощи в кастрюлю или на сковородку - это становится пустой, просто заполняющей массой желудок, без особой пользы, которая создаёт чувство сытости.

Я регулярно, каждое утро, зимой, беру ёмкость 1литр, крошу туда яблок (без семечек, они токсичные), мандарин, морской капуты немного, имбиря (свежего), выдавливаю пол лимона (без семечек и шкуры), морковку, петрушку. Это блендером перебиваю и вдвоём с ребёнком это съедаем. Перед этим съедается рыбный суп с рыбой, рисом или гречкой и чесноком .

На обед, полусырой картофель (немного приваренный, сырой внутри), сырая капуста, лук, дайкон. Или каша овсяная или ячневая с орехами, плюс мёд и растительное масло - оливковое или подсолнечное.

Это приблизительно. Не нужно полностью подражать, смотрите, что приемлемо именно вашему организму. Какая пища превращается быстро в энергию и даёт вам силы. От которой вам хочется двигаться, а не сеть и сидеть 2 часа на диване .

Имейте привычку наблюдать за своим организмом и запоминать, что вы ели. Если у вас логика: "Мне некогда заниматься подобными вопросами, надо быстро поесть и бежать на работу". То, скажу я вам, годам к 30-40, вашим телом будут заниматься доктора, к которым вы САМИ побежите, мало того, ещё заплатите очень много денег за обслуживание и лекарства. И что печальнее всего, будет сомнительный, временный результат.

"Доктора прекрасно осознают существование пагубных пищевых пристрастий. Однако, они редко используют это понятие. Более того, любой врач, рекомендуя пациенту-сердечнику изменить свое питание, заранее знает, что пациент будет больше всего защищать в своем рационе мясное, жареное и сыр, то есть как раз то, что и стало первопричиной его недуга.
Большинство медиков особенно и не сопротивляются. Действительно, куда проще выписать рецепт на лекарства, понижающие холестерин в крови и давление, чем бороться с силой привычки."
[Нил Барнардт – «Преодолеваем пищевые соблазны»]
Использование лекарственных препаратов там, где корнем зла является неправильное питание, — это страшная ошибка.

Морская рыба и морепродукты

Такая еда, это кладезь витаминов. Морепродукты богаты йодом, жизненно необходимым вашему организму.

За эти данные я благодарен Доктору Лебедеву, который не один раз об этом говорил и рекомендовал людям за 60 лет заменить мясное и молочное морской рыбой, которая снижает уровень холестерина в крови, а не повышает, как мясо .

Существует данное, что первый, утренний приём пищи, наиболее важная еда из всей еды употребляемой в течении дня человеком .

Поэтому на первый приём очень желательно есть что-то из морской рыбы и большой салат с фруктов и овощей .

Сталкиваюсь иногда с мнением, что если с детства не кормили рыбой, сложно перестроиться.

Скажу о себе - я не вырос в семье, где ели рыбу, тогда, при СССР, этого вообще не было на прилавках. На кухне высшим деликатесом считалось блюдо из жаренной картошки на сале, со сметаной.

Сейчас, я просто перестроился и по тихоньку поменял свои вкусы.

Внимание - речная рыба, это совершенно другой продукт. Не путайте .

Молочные и кисломолочные продукты

Культ молочных продуктов распространён в странах Европы, Америки, Индии. Если проехаться в Японию или Китай, вы с удивлением обнаружите, что вместо какого-то кафе "Сладкий рай", где на западе традиционно едят сладкие тортики из сливок и сахара, находится суши бар и довольный японец будет есть полусырую или сырую рыбу с имбирём .

Но если посмотреть на среднюю продолжительность жизни той же Индии - 68 лет и сравнить с японской - 84, то можно задуматься, на кого равняться больше.

Я очень рекомендую прочитать книгу Николая Друзьяка "Как продлить быстротечную жизнь". Где он дал подробный отчёт об исследованиях проведённых в разных странах, о долголетии и употреблении молочных продуктов .

Он научно обосновывает, что взрослому человеку не то, что не нужно, а ВРЕДНО употреблять все молочные и кисломолочные продукты (сыр это кисломолочный продукт тоже).

В интернете написано множество статей о пользе молока или кефира, снято видео. Но на практике оказывается совсем наоборот .

Если вы и ваш ребёнок отличаетесь повышенной заболеваемостью простудными, лёгочными заболеваниями, следует обратить внимание на количество молочного. Звучит странно для современного человека, который с самого детства то и дело ел это каждый день. Но кто мешает их выключить в ноль на неделю и пронаблюдать за своим физическим состоянием .

Или повышенное сердцебиение по ночам... Очень изматывает недосыпанием, тяжелое сознание. Кажется вопрос не решаем. Не нужно пить Корвалол или какое-то успокоительное, просто не употребляйте молочного и кисломолочного .

Это как магия. Но то, что мы привыкли считать "полезным", действует совсем наоборот.. .

С детства мы слышим выражение "Пейте дети молоко, будете здоровы" и другие подобные. И именно эти устоявшиеся и не проверенные данные формируют у нас впоследствии привычки, с которой тяжело бороться взрослому человеку .

Молочное вызывает полноту, очень быстро и эффективно. Тучному человеку достаточно убрать из рациона молочные продукты и результат может быть ошеломляющим .

Остеохондроз - это результат таких продуктов. Переизбыток кальция, который корова выделила для формирования молодого организма телёнка, для взрослого организма человека - УБИЙСТВЕННЕН .

Пример тому мой знакомый-кришнаид, который по религиозным причинам не ест животного белка, кроме молочного. Он вегетарианец. И мучатся сильными болями в спине .

"Теперь, зная причину этой болезни, надо только понизить уровень кальция в крови, и тогда избыток кальция, находящийся в дисках, постепенно выйдет в кровь, а диски снова наполнятся водой и снова станут и толстыми, и упругими. Межпозвоночные диски – не механические амортизаторы, а живая ткань, способная к обновлению и восстановлению своих свойств при соответствующих благоприятных условиях. Так что у каждого из нас еще не все потеряно, и остеохондроз можно не только предотвратить, но и излечить, если он у нас уже имеется .
А еще приятно осознавать и то, что мы можем излечиться, не прилагая к этому никаких особых усилий .
Многие, прочитав последние строки, вспомнят известные слова: свежо предание, да верится с трудом .
Скажу несколько слов о себе. Мне было 46 лет, когда я впервые почувствовал, что стал обладателем шейного остеохондроза. Кроме того, мне доставляли неприятности отложения солей в локтевом суставе правой руки, и я испытывал боль даже при рукопожатии. Питался я всегда достаточно умеренно: утром стакан молока с хлебом, в обед пол-литра молока с хлебом, и только вечером что-то посолиднее. Молочные продукты любил с детства, можно сказать, что я вырос на молоке. И шейный остеохондроз, и отложения солей в суставе больших неудобств не доставляли, но все же я обратился по этому поводу к врачу, а он меня успокоил, сказав, что все это возрастное и надо к этому привыкать. Неприятно было, конечно, сознавать, что возраст уже наложил на тебя свою печать, а ты не в состоянии исправить это состояние. Двигался я достаточно много, но никакое движение не спасает от остеохондроза. А в 50 лет у меня появились те идеи о воде, о кальции и о молочных продуктах, которые я излагаю в этой книге, и меня не надо было долго убеждать воспользоваться ими. Я полностью отказался от всех молочных продуктов и стал пить только новую питьевую воду, о которой говорится в 4-й главе. После трех месяцев нового режима питания я перестал чувствовать и остеохондроз, и отложения солей в руке. Но самое интересное было впереди – в течение года мой рост увеличился на два сантиметра. Последнее, как легко догадаться, произошло в результате увеличения (набухания) толщины межпозвоночных дисков – из них ушел избыточный кальций, а на его место вернулись вода и натрий. Можно сказать, что диски помолодели. Я стал необыкновенно гибким и легким в движениях. И все это без каких-либо усилий с моей стороны .
То же самое произошло и со многими моими последователями, но мне хотелось бы обратить внимание читателей на те случаи, когда сама природа не дала многим людям заболеть этой болезнью .
Япония. Очень мягкая вода и почти полное отсутствие молочных продуктов избавило большинство японцев от этой болезни. И в традициях японцев не зря остается глубокий поклон при встрече. А у многих наших сограждан спина постоянно согнута как бы в полупоклоне, да и не разгибается более – окостенела. И все это из-за избытка кальция в крови."
[Николай Друзьяк – «Как продлить быстротечную жизнь»]

Крошатся зубы и портятся. Переизбыток кальция, а не недостаток! Это скорее нехватка витамина С. Хотя зубной врач нас будет убеждать про недостаток кальция...

Я не сразу принял эти данные и пришлось полтора года проверять на собственном организме. Почему так долго спросите вы? Долго... но ещё дольше я принимал молочное - 40 лет. Полтора литра в день, плюс творог, были нормой для меня, пока не начались проблемы со здоровьем и сном.... Пришлось разбираться.

Я спортсмен, раньше, каждый день физ нагрузка на стадионе с пробежкой. И при этом жировые отложения на животе стабильно наблюдались. Бороться с жиром приходилось ежедневно. Не в моих понятиях быть полным, а другого способа я не видел .

Сейчас, когда я не употребляю, вообще, никакого молочного, "борьбы" нет. Комфортное существование, при минимальной жировой прослойке. Ещё и вынужден иногда дополнять её. Потому что зимой мёрзнешь без жира.

На стадион хожу с утра, для зарядки, но бегаю не регулярно, по желанию, где-то раз в неделю.

Этическая сторона нашей еды

Употребляя нужный нашему телу животный белок, мы вынуждены постоянно лишать кого-то жизни. Знаем мы это или нет, это факт .

Чтобы появилось сегодня мясо на вашем столе в виде вкусно пахнущей отбивной, мяснику нужно было вчера убить с криками и бранью бедную свинью или быка\корову .

Чтобы вы пили молоко, корову оплодотворяют каждый год, а потом молоко не дают телёнку, а продают людям, а телёнка под нож. Это жёсткий факт .

Это факт, который я не только читал в интернете, а подходил к фермерам и выяснял лично.

Мало того, по статистике опрошенных людей, которые употребляют молоко, лишь 50% осознают, что корова должна рожать, остальные, в том числе и я когда-то, думают, что молочное вымя у коровы с рождения.

Те вегетарианцы, кришнаиды, и другие убеждённые в не причинении вреда люди. Которые употребляют только молоко, совсем не отдают себе отчёт, что они проплачивают убийство не просто курицы или индейки, а молодого телёнка, у которого сознание, сравнимо с собачьим. Это ребёнок, который даже не пожил.. .

Поэтому по возможности кушайте тех, кого не так жалко. По принципу наименьшего разрушения.

НО ПРЕДУПРЕЖДАЮ - если вам совсем станет всех жалко, и вы несколько лет пробудете веганом или сыроедом, телу может быть причинён непоправимый урон и истощение. Есть случаи летального исхода, подобной практики .

Я питаюсь морской рыбой, правда я подсыпаю в суп желатин, что является животным белком.

Соль

Есть авторитетные автора, типа Поль Брегга, Шелтона, которые утверждают, что употребление поваренной соли вредно для вашего организма .

Я был поражён, когда прочитал это у Брегга и, конечно же, я перестал есть соль вообще. Моё давление 120 на 80 упало до 70 на 50.. .

Начал опять есть соль и оно стало как прежде, через неделю. Делайте выводы .

Я долго размышлял на эту тему, почему Брегг, совсем не глупый человек, сделал это заявление. И потом меня осенило!

Поль в других главах писал о каждодневном купании в океане круглый год. Что существенно проясняет вопрос. Соль впитывалась через кожу и он получал нужную порцию из океана. Все просто .

"Кто знаком с исследованиями отечественных врачей начала прошлого века, а также медициной Тибета, тот знает, что соль является одним из главных лекарств при восстановлении болезней нервной системы, хорошо помогает при сгущении крови и нарушении кровообращения. Во многих случаях её применяют наружно при заболеваниях кожи и в хирургии...
...Так что, дорогие читатели, соли бояться не надо. И когда кто-то называет её « белой» смертью, то это просто от незнания о полезных для нашего здоровья свойствах соли.
Конечно специально, без необходимости, употреблять много соли не нужно, « что занадто, то не здраво».
При сильных болях в сердце, когда с собой нет медикаментов, вызывайте скорую помощь. Но пока она доберётся некоторые врачи рекомендуют растворить пол чайной ложки соли на 50 миллилитров тёплой или горячей воды и медленно выпить. Часто таким способом удаётся снять боль, но после этого всёравно нужно обратиться к врачу.
Известна и большая польза пищевой соли для профилактики или лечения начальных проявлений вирусных инфекций, передающихся воздушно – капельным путём. Для этого нужно ограничить питьё любой жидкости и в течении 3-4-х часов каждые 30 минут класть под язык крупинку соли и медленно рассасывать.
О лечебных и профилактических свойствах соли можно писать тома книг и всего не опишешь. Надо просто знать, что пищевая соль важная составляющая нашего организма, особенно крови и от неё во многом зависит наше здоровье.
В повседневной жизни для жителей Украины соль лучше употреблять йодированную."
[Доктор Лебедев - статья: "ПИЩЕВАЯ СОЛЬ И ЗДОРОВЬЕ"]

Ожирение, чрезмерная полнота

"Первым вестником проблем со здоровьем для многих становится увеличение веса. Когда показатели стрелки на весах начинают огорчать, а влезть в привычный размер одежды не получается, в первую очередь, страдает самооценка."
[Нил Барнардт – «Преодолеваем пищевые соблазны»]

Если сделаем экскурс по разным странам, то можно обнаружить, что есть полные нации, а есть и стройные .

Не секрет, что перед Американскими социологами, врачами, психологами, стоит гигантская проблема - чрезмерная полнота американцев. 32 процента страдают лишним весом .

Как вы думаете, с чем это связанно?

В интернет источниках приводятся данные, что они ведут сидячий образ жизни и едят много фаст фуда (еды быстрого приготовления) .

Насчет сидячего образа, приведу аналогию, буддисткие йоги на Тибете в аскезе (отсутствие общения с людьми) сидят в своих домиках круглосуточно, едят ячменную крупу и отнюдь не отличаются ожирением .

Я наблюдаю из года в год людей, которые бегают на стадионе очень много, не каждый молодой спортсмен такое делает и при этом остаются полными.

Значит дело не в сидячем образе жизни, а в еде, которую мы каждый день едим и которая отлаживается в лишние жировые прослойки .

Можно бесконечно бегать на стадионе сжигая жир, если вы потом, через пол часа едите свою любимую еду, она опять и опять даёт в жир .

Посмотрим теперь на Японию или Китай. Японцы вообще не употребляют молочного. В японском баре вы получите суши вместо пирожного. В китайском магазине вы купите соевое молоко, вместо коровьего .

Посмотрите на передачи, где люди путешествую в этих странах, редко увидите полного японца или китайца .

Делайте выводы .

Рацион японца - морепродукты, рис, овощи и фрукты .

Там даже нет белого хлеба, есть рисовый хлеб .

Рацион американца – фаст фуды, которые содержат мясо, белую муку и сыр. Убийственная смесь .

Сейчас в Японии тоже начинают появляться фаст фуды и японцы начинают повторять судьбу западных коллег .

Когда кто-то мне говорит, что его полноту решить "не возможно", я понимаю, что этот человек просто не имеет нужных знаний в данном направлении, а имеет данные от тех, кто действовал не верно.

Это сравнимо с тем, как вы ходите к пчёлам, они вас кусают, вы каждый раз распухаете. Появляетесь них так давно, что уже думаете, у вас такая конституция тела - полное.

Нет же! Не ходите к пчёлам.

Что удивительно, бегать-то совсем не надо по утрам.. .

Белая мука

Про белую муку вы найдёте дружный вывод всех диетологов, что она вредна. Тем не менее пшеница, самый употребляемый сорт зерновых .

Люди едят и страдают, едят и расплачиваются непонятно за что, своим здоровьем .

Подробно о белой муке написал Друзьяк "Как продлить быстротечную жизнь" и сделал обзор рисовых и ячменных стран и пшеничных. В последних люди больше болеют раковыми заболеваниями и ожирением .

"…А кислая реакция крови могла быть у людей, которые употребляли мягкую кислую воду (с очень низким содержанием кальция), не употребляли молочных продуктов и пшеницы, а главной зерновой культурой у них был рис, который не ощелачивает кровь. Примером таких районов являются Китай и Япония. Сюда же можно отнести и Якутию, где тоже мягкая (и кислая) вода и нет молочных продуктов, и нет никаких зерновых продуктов."
[Николай Друзьяк – «Как продлить быстротечную жизнь»]

Голодание

Про чудо голодания хорошо и красочно расскажет Поль Брегг.

Я скажу следующее, после 4 месяцев, периодического голодания в 1-2 дня, раз в неделю, если нет на это необходимости, то не стоит мучать тело .

Это нужно тем, кто нагружает не здоровой едой свой организм, а потом нужно "обнулять" настройки, так сказать .

Если избранно подходите к еде, не едите жаренное, белую муку. Не перегружаете себя мясным и насыщенными животными жирами, а умеренно и избранно подходите. Кушаете овощи и фрукты, это вам не нужно .

Без отвлечений

В этом плане я придерживаюсь духовной точки зрения разных религий. Перед едой я мысленно благодарю Бога за данную мне пищу и ем её без каких-либо отвлечений в полном молчании буддисткого монаха .

Так вы будете осознавать что едите и сколько вам надо .

Если смотреть телевизор и поедать печенье, то вы как правило не будете обращать внимания на еду, желудочный сок не будет выделяться, пища будет плохо перевариваться. Будет взбраживать. Вобщем полный крах .

Я знаю, что некоторые мамы из сочувствия перед ребёнком, разрешают ему смотреть мультики на планшете и есть одновременно. Я придерживаюсь позиции, что это надо разделять мультики отдельно, еда - отдельно .

Кислотная или щелочная среда организма

О том, какая среда должна быть в нашем организме, единоголосого отклика нет. Половина авторов высказывается за щелочную среду и ровно столько же за кислотную .

Но если посмотреть таблицу PH(коэффициент кислотности) продуктов. То очень хорошо увидим, что преобладает кислотный уровень продуктов .

Поэтому подкислять кровь регулярно употребляя кислое рекомендуют следующие автора .

"Народная медицина предлагает очень простой рецепт для удовлетворения потребностей организма в минеральных элементах. Он состоит в следующем: две чайных ложки меда и две чайных ложки яблочного уксуса на стакан воды один или более раз в день в зависимости от умственной и физической нагрузки. Смесь имеет вкус яблочного сидра. Уксус содержит весь набор минеральных элементов, входящих в состав яблока; в меде находятся минеральные элементы, содержащиеся в нектаре цветов»."
[Джарвис – «Мёд и другие естественные продукты»]
"Но при необходимости – или когда вы заведомо знаете, что принятая вами пища (как, например, мясная) ощелачивает кровь, или при плохом самочувствии, или в холодную погоду, или с приближением эпидемии гриппа – можно почти каждый день выпивать по половине чайной ложки пищевой лимонной кислоты, разведенной в чашке воды (200 мл) комнатной температуры. В эту воду надо добавить по вкусу одну или две чайные ложки сахара или меда. Пить обязательно через трубочку, после чего прополоскать рот водой .
Иногда в течение дня можно выпить две, три, а то и четыре таких порций кислоты, но только раздельно, с часовым, примерно, промежутком. Чаще всего это приходится делать зимой при значительном переохлаждении .
Но если кому-то не нравится пищевая лимонная кислота, ее можно заменить лимоном, но для этого надо съедать в течение дня или половину лимона, или целый лимон."
[Николай Друзьяк – «Как продлить быстротечную жизнь»]

Поздноедение

Здесь нужно иметь ввиду следующее, что съедая еду, вы одновременно даёте работу своему желудку, а впоследствии и всему кишечнику. Чтобы это работало, нужны ресурсы - кровь. Сердце начинает быстрее качать кровь .

И вы вроде ложитесь спать, поев сытно, перед сном, а ваши внутренние органы, настроены на работу, словно вам сейчас придется работать физически .

В итоге, вы можете уснуть на несколько часов, а потом среди ночи просыпаетесь от тяжёлого сна и часами лежите в кровати и не можете уснуть, слушая своё сильнобьющееся сердце.. .

Знакомая ситуация?

Выход прост - не кушать за 2-3 часа перед сном. А ещё лучше перед сном прогуляться часик на улице. Верное средство для хорошего сна .

"Духовное" направление в питании

Есть определённая ниша людей в социуме, которая стремиться или уже практикует питание с как можно меньше есть в ежедневном рационе животного белка .

Глубокий поклон таким людям. Со многими я лично знаком .

Ориентир таких людей идёт на христианских монахов, не употребляющих мясо. На буддистских йогов, не едящих вообще животной пищи. На индийских святых - вегетарианцев (не употребляющих животной пищи, кроме молочной) .

Существует стабильное данное, что чем меньше грубой (животной) еды, тем ближе к Богу .

Доходит до того, что такой человек не думает о своём здоровье и здоровье своего ребёнка, а думает больше о не причинении вреда курице или рыбе. Зависит от того кто, что ест .

Но увы, мы живём в материальной вселенной, а не в облаках. Здесь, исходя из моего опыта и опыта наблюдаемого мной на других людях, не получается действовать идеально .

Простой пример, когда мы прогуливаемся по парку, невольно наступаем на муравьев, занятых своей работой. Теперь, не выходить на улицу?

На кухне мы вынуждены травить тараканов, если они появляются .

"Ежедневно в организме человека гибнут десятки тысяч нервных клеток. В год мозг может терять 1% и более от общего их количества. И это «запрограммировано» самой природой .
Если посмотреть на низших животных, например – на круглых червей, то у них никакой гибели нервных клеток нет в принципе."
[https:scientificrussia.ru/articles/novye-fakty-o-nervnyh-kletkah]

Теперь сидеть и боятся волноваться?

Поэтому, здесь нужно выживать. А чтобы выживать, нужно уметь разделять и взвешивать ценности. Это касается всех областей существования человека - работы, распределения финансов, межличностных отношений, физической нагрузки и т. д .

В ставите на условные весы свою жизнь и жизнь скумбрии. И думаете, что важнее .

Ставите на весы жизнь курицы и жизнь своего ребёнка. Если так можно примитивно объяснить .

Конечно, стремитесь, по возможности, меньше разрушать. Не охотьтесь, чтобы просто ради "удовольствия" подстрелить зайца .

Не ешьте лошадей, собак и других осознанных животных, если в этом нет острой необходимости .

"В 1974 году Всемирная организация здравоохранения опубликовала материалы исследований Международного комитета по белковым потребностям, из которых следовало, что на 1 кг веса человека достаточно всего 0,55 г белков, то есть при весе в 70 кг мы должны потреблять около 40 г белков. Эта норма касается в основном средневозрастного населения. А для людей старше 60 лет норма потребления белков должна быть немного увеличена, а для детей увеличена даже до 1,5 г на 1 кг веса.
Как видим, бабушки и дедушки должны есть больше белковых блюд, чем их взрослые дети, но меньше, чем внуки. Для пожилых белков необходимо больше уже потому, что они плохо усваивается в этом возрасте.
Белки, содержащиеся в разных продуктах, не равноценны по аминокислотному составу и поэтому по-разному усваиваются организмом. Белки животного происхождения более соответствуют структуре человеческого тела и поэтому лучше усваиваются, а белки растительного происхождения, кроме бобовых, значительно хуже усваиваются из-за, скажем так, некомплектности по составу аминокислот. Человеческий организм не может синтезировать 8 аминокислот и вынужден получать их с пищей. Эти аминокислоты названы незаменимыми, и все белки по наличию в них этих аминокислот подразделяются на полноценные, в которых имеются все незаменимые аминокислоты, и неполноценные, в которых или отсутствует какая-то из аминокислот, или ее слишком мало, или не соблюдена нужная пропорция аминокислот. Неполноценными являются почти все растительные белки, за исключением бобовых.
Для оценки качества белков в растительных продуктах целесообразно использовать эталонный состав аминокислот, предложенный ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН): лизин – 5,6; треонин – 4; валин – 5; метионин – 1,7; изолейциин – 4; лейцин – 7; фенилаламин – 2,6 и триптофан – 1.
Любая из аминокислот, которой будет недоставать для указанного соотношения, будет лимитирующей, она и будет определять качество данных белков. Недостающую аминокислоту можно взять из другого продукта, где ее достаточно.
Из вышесказанного не следует делать вывод, что надо пользоваться только животными белками. Почти полноценные белки мы находим в картофеле и рисе, но их слишком мало (1,3 % и 6,7 % соответственно), а также в бобовых (фасоль и горох – по 19,6 % и соя – 34 %). Нам следует больше внимания обратить на бобовые, особенно на фасоль, в которой содержится много и белков, и калия, и магния, и фосфора, и все это нам так необходимо. Не зря же на Кавказе культивируется так много фасоли. Лобби – излюбленная еда многих кавказцев, а готовится она из фасоли и напоминает наше картофельное пюре. Но какого-то преимущества растительных белков над животными нет, а поэтому отказываться от животных белков ни в коем случае нельзя.
Самые ценные белки содержатся в курином яйце. Они усваиваются почти на 100 %, и поэтому их принимают за эталонные и с ними сравниваются все остальные белки.
В яичном белке белков содержится меньше (10,8 %), чем в желтке (16,3 %). А в целом в одном яйце содержится 12,8 % белков. Из двух яиц, которые вместе весят примерно 100 г, мы получаем 12,8 г этого ценного питательного вещества.
Относительно много в яйцах и холестерина, что отпугивает многих людей от этого продукта. Но соотношение его с фосфолипидами такое (1: 6), что ради фосфолипидов не стоит обращать на него внимания, а тем более еще и потому, что холестерин, поступающий с пищей, практически не оказывает никакого влияния на общий уровень холестерина в крови (см. об этом в 10-й главе). Поэтому необходимо по-новому взглянуть на яйца как на особо ценный продукт питания, в котором собраны только необходимые для нашего организма вещества и ничего лишнего или вредного. В яйцах содержатся витамины A, D и E, которые сосредоточены в желтке, а также такие необходимые элементы, как фосфор, сера, железо и цинк. Многие люди исключают из употребления желтки из-за содержащегося в них холестерина. Это досадное заблуждение, и поэтому не следует пренебрегать столь ценными продуктами питания. Каждый день в нашем рационе должно быть одно или два яйца.
Ни в коем случае нельзя употреблять сырые яйца, так как яичный белок содержит авидин, связывающий в желудочно-кишечном тракте витамин B1, и овомукоид – ингибитор желудочного фермента трипсина. А самое главное потому, что таким путем мы можем заразиться сальмонеллами. Но при варке яиц овомукоид и авидин коагулируют, а вредные микроорганизмы гибнут.
Полноценные пищевые белки поставляет нам и куриное мясо. В нем нет недостатка в незаменимых аминокислотах. В курином мясе значительно меньше жиров в сравнении с мясом уток и гусей. В курином мясе довольно много незаменимых полиненасыщенных жирных кислот – в несколько раз больше, чем в говядине и баранине.
В говядине в среднем – 18,6 % белков, в свинине – 15,4 %, в курином нежирном мясе – 22,5 %. Перечислять все источники белков нет смысла – они всем известны.
Усвояемость белков мяса – 70–75 %, рыбы – 70–80 %.
Делая прикидку, сколько нам необходимо на каждый день белковой пищи, мы сразу увидим, что нам не обойтись без одного или двух яиц, и 150–200 г чего-то мясного или рыбного. И это нам необходимо на каждый день. И при этом мы убеждаемся, что не так уж много мы съедаем мясного, чтобы об этом нужно было постоянно беспокоиться. Наоборот, озабоченность у нас должна вызывать недостаточность мясной пищи в нашем рационе. На мой взгляд, мы очень часто недобираем животных белков. И ударение мною делается на животные белки не только потому, что они и в самом деле необходимы нам, но также и потому, что уж очень часто нас пугают мясной пищей, считая, что от нее проистекают многие болезни. Да, мясная пища может быть причиной и некоторых заболеваний, если не учитывать особенностей ее переработки в организме, а также в тех случаях, когда некоторые люди пресыщаются мясными блюдами. Но абсолютное большинство из нас чаще всего довольствуется скудным мясным пайком. И объясняется такое положение как нашими скудными материальными возможностями, так и нашей боязнью мясной пищи. Поэтому стоит поговорить об особенностях переработки в нашем организме этой пищи.
Вегетарианство является одним из древнейших направлений в диетологии. На Украине и в России вегетарианский тип питания распространен среди очень незначительной части населения. По данным зарубежной литературы вегетарианский тип питания способствует снижению числа распространенных болезней современного человека: атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонии, диабета, онкологических и многих других заболеваний. И это легко объяснимо с позиции этой книги – заболеваний не бывает только при кислой реакции крови, а чистое вегетарианство способствует подкислению крови, и в этом я вижу его позитивную сторону. Но оно имеет и негативную сторону – недостаточное обеспечение организма белками. А поэтому вегетарианства в чистом виде практически нигде нет, а в основном это смешанное вегетарианство – молочно-яичное вегетарианство. И все это по причине недостаточного поступления белков с растительной пищей. Смешанное же вегетарианство полностью перечеркивает саму суть понятия вегетарианства и достаточно убедительно подтверждает то обстоятельство, что чистое вегетарианство является необеспеченной по белкам системой питания. А если вегетарианство сочетать с молочными продуктами, то такой тип питания может только навредить нашему здоровью. Поэтому лучше есть мясо, против чего так решительно выступают вегетарианцы, чем купаться в безобидных, по их мнению, молочных реках...
...Вегетарианцы утверждают, что в мясе нет ничего такого, чего бы мы не нашли в растительных продуктах. Речь здесь идет, прежде всего, о белках. И если в принципе можно согласиться с таким утверждением вегетарианцев, то в реальной жизни оно не всегда выполнимо, так как растительные белки чаще всего бывают неполноценными по аминокислотному составу. И поэтому мясо имеет бесспорное преимущество перед растительной пищей по снабжению нашего организма полноценными белками. И если источники энергии (жиры и углеводы) мы легко можем получить из растительной пищи, а иногда мы можем обойтись только одним из этих источников, а то и вообще заменить их белками, то сами белки заменить нечем, и они как раз и бывают дефицитны при вегетарианстве.
В итоге мы видим, что вегетарианство не заслуживает особого внимания к нему."
[Николай Друзьяк – «Как продлить быстротечную жизнь»]

Сахар, любителям вкусненького...

О вреде рафинированного сахара, можно найти без труда множество материала. Отдаю слово Рону Хаббарду, который наиболее точно и красочно даёт ответ по данной теме.

"Где-то около четырех столетий назад диета человека стала претерпевать радикальные изменения.
Раньше мы ели что-то европейское или азиатское. Зерна ячменя, различные протеины, всевозможные виды пшеницы и другое питание все это не обязательно всегда было в изобилии, но эти продукты были основой для совершенно другой диеты, чем та, которую потребляет современный человек. Вместе с открытием Нового Мира впервые появилось изобилие САХАРА. Вплоть до этого времени сахар получали на немногочисленных заводах и из ульев, и он был слишком дорогим для целей сколько-нибудь широкого потребления. Но богатство Вест-Индии заключалось на самом деле не в золоте. Это был продукт из сахарного тростника: ЖЕЛТЫЙ И БЕЛЫЙ САХАР.
Также американцы дали миру много новых растений маис (африканская “мучнистая мука”), помидоры и другие углеводы и в настоящее время огромная часть питания европейцев и африканцев состоит из растений, которые были впервые обнаружены в Америке. Почти все эти продукты это в основном углеводы, иначе говоря, в них мало протеина. Так изменилось питание человека. И эти изменения произошли в сторону огромного потребления сахара и углеводов, а не высоко протеинового питания. И вместе с этими изменениями, можно сказать, ушла и энергия человека. Сахар это обманчивая штука. Кажется, что он дает энергию. Но он делает это в обход тела, которое производит собственный сахар. Алкоголь это, кстати, тоже обман. Он, по видимости, игнорирует способность производить сахар и вот почему в результате его потребления заболевает печень. Другими словами, изобилие сахара игнорирует механизмы производства основной энергии тела.
Чистый сахар приводит к тому, что желудочные и пищеварительные процессы становятся щелочными. Это противоположность кислоте. Для переваривания пищи требуется кислота. Следовательно (это только одна деталь общей картины), если человек не потребляет протеины и не переваривает пищу, которую потребляет, то он попросту неправильно питается и следствием этого является общее ухудшение функционирования тела благодаря недостатку правильного питания. Сахар, который, как считается, “производит энергию”, делает это ценой физического здоровья, ибо сахар не строит тело, а просто сжигает. Результатом слишком большого потребления сахара и углеводов является чувство постоянной усталости то есть отсутствие бодрости. Вроде может показаться, что диета из конфетных батончиков и кока-колы даст Вам энергию, но в конце концов у Вас не будет тела, чтобы сжигать все это! Ну, а сейчас уже начали пичкать маленьких детей сахаром и углеводами и считают, что это “отличная диета”. Никаких протеинов. Результат таков: эти пухленькие детки раздуваются в своих детских колясочках. Они начинают свою жизнь с таких вот ударов. Оставшееся довершает кока-кола и шоколадные батончики. Вот она, старая проблема. Получается уставшая цивилизация, которая не выживает.
Эту деградацию можно прекратить, если исключить кока-колу и шоколадные батончики, а также сахар в кофе и чае -и сконцентрироваться на потреблении продуктов с хорошим содержанием протеина. Через несколько недель или месяцев человек начинает чувствовать себя энергичным. Старое тело начинает строить себя заново. Если человек собирается ездить на машине, то он должен заправлять ее правильным горючим и маслом. Если Вы собираетесь управлять телом, то его нужно кормить правильной едой, и в ней должны содержаться протеины. Мы видим много всяческих причуд, относящихся к питанию. Типа таких: “Ешьте разжиженную морковь, и Вы будете летать”. “Жуйте только витамин X, и Вы вообще будете парить.”
Ну конечно, вот от таких дурацких диет и идет плохая репутация у нормальных диет, когда их называют “сумасшедшими”. Были и такие чудаки /в смысле питания/, которые ели только лесные орехи или китайские растения. Ну, это вообще-то совершенно другая тема, и это не то, о чем я сейчас говорю. Я думаю, что эти диеты вряд ли можно посоветовать даже птичкам. Все, о чем я говорю сейчас это просто о том, что Вы должны есть свою еду вместо всяких там конфетных батончиков, кока-колы и молока со сладким кофе. Если Вы съедите гамбургер и овощи, отбросив конфетные батончики и кока-колу, то Вы начнете строить основу для энергии.
Нормальная пища гораздо дольше преобразуется в эту энергию, чем сахар. Большинство людей начинали с углеводно-сахарной формулы для детей, и они стали верить, что если что-то на вкус сладкое, то это хорошо. Ну, возможно, и кокаин тоже очень вкусный, но он не будет строить тело, и та энергия, которую он создает, на самом деле очень фальшивая, так как она разрывает тело. Питание человека изменилось за последние четыре столетия. И теперь он получил кучу больных и всяких программ социальной безопасности. И я уверен, что он подталкивает то, что и привело его к этому состоянию то есть сахар и углеводы. Америку открыли и изнасиловали. Она дала миру кучу новых углеводов и, в общем-то, именно она дала миру изобилие сырого сахара. Интересная месть. "
[Л. Рон Хаббард– «Бодрость духа»]

Замените сахар - мёдом. В мёде намного больше компонентов. Плюс в нём уже есть пчелиная кислота.

Также следует обратить внимание на все продукты какао бобов. Какао содержит кофеин. То, что заставит вас или вашего ребёнка нормально не спать ночью.

А так как сон является одним из самых главных источников восстановления организма и ключом к духовному и физическому здоровью, то стоит ли 5 минут удовольствия от съеденной шоколадки, этого?

Сколько воды пить?

Среди диетологов распространенно мнение, что в течении дня нуж выпить воды около 30 граммов на 1 кг массы тела. Или что-то того. Так ли это? Я пробовал придерживаться такого правила, но кроме как постоянного бегания в туалет, от выпитой воды, ничего не заметил. В итоге, перестал это делать и наткнулся на следующие данные Доктора Лебедева.

"Часто на моих семинарах по здоровью или консультациях люди спрашивают: сколь ко воды в сутки надо выпивать взрослому че ловеку? Этот вопрос задают те, кто интересу ется своим здоровьем. Дело в том, что в по следнее время в литературе появились разные мнения на этот счёт. Одни рекомендуют пить до 2-х литров воды в сутки, другие до 3-х лит ров и более, некоторые считают, что воды нужно пить, чем меньше, тем лучше, есть и иные точки зрения. Кто прав в этом вопросе? Попробуем разобраться.
Всё зависит от многих факторов.
Возьмём для примера человека с сердеч нососудистым заболеванием. Понятно, что больному сердцу нужна меньшая нагрузка и воды ему желательно употреблять немного. Главным советчиком для него будет его орга низм. Если такой человек начнёт по чьей-то рекомендации пить много воды, то в скором времени у него могут появиться отёки, одыш ка или что-нибудь похуже. Точно также и для всех остальных людей, сколько пить в сутки воды правильно может ответить только ваш организм, а не мои или чьи-то другие советы. Есть знатоки, которые начитавшись чьих то советов, употребляют много воды, им от этого не хуже, и они настойчиво пытаются на вязать окружающим свою точку зрения. Дело в том, что наш организм, пока здоров, может приспособиться к разным условиям. Он с та ким же успехом может привыкнуть пить как много воды, так и мало.
На количество употребляемой человеком жидкости влияют климатические условия, об раз жизни, традиции, привычки, возраст, вре мя года, психосоматический тип, состояние здоровья и ряд других факторов. Самым пра вильным выбором будет прислушиваться к своему организму. Ничего страшного не про изойдёт, если кто-то будет в сутки выпивать 100 – 200 миллилитров жидкости, а кто-то 2 литра или немного больше, главное ваше са мочувствие и здоровье.
Но если возникнет частая жажда и чело век начнёт выпивать больше 3-х литров воды в сутки, то желательно обратиться к своему семейному врачу и обследоваться.
Не желательно пить жидкость (например, компот, чай, кофе) сразу после еды, а точнее лучше после еды какое-то время вообще воз- держаться и не принимать жидкость в течение 1-2-х часов.
Дело в том, что для переваривания при нятой пищи наш желудок вырабатывает же лудочный сок, состоящий из соляной кислоты и пепсинов. Поэтому, если сразу после еды выпить любую жидкость, то мы просто сдела ем концентрацию желудочного сока меньше, и качество переваривания пищи ухудшится.
Следует также обратить внимание на коли чество принимаемой в сутки жидкости при сни жении иммунитета. Дело в том, что жидкость в нашем организме находится не в виде чистой воды, а в различных химических соединениях. Например, жидкая часть крови представляет со бой 0, 9% раствор поваренной соли, состоящий из натрия и хлора, в котором находятся различ ные белки, жиры, микроэлементы, форменные элементы крови и много чего другого.
Но мало кто знает, что хлор, находящийся в нашей крови, обладает бактерицидным дей ствием, защищает нас, уничтожая большую часть микробов и вирусов, попадающих в наш организм.
Кроме того, хлор также является пре красным растворителем, обеспечивающим нормальную текучесть крови по сосудам. Поэтому, если принимать много жидко сти, особенно в период эпидемий, концентра ция хлора в крови разводится и становится меньше. Естественно, бактерицидная и обез зараживающая способность организма снижа ется, а также увеличивается вязкость крови и ухудшается кровообращение.
Существует точка зрения, что при про студах и вирусных инфекциях надо пить чай с мёдом, малиной или принимать больше жид кости. Но это всего лишь точка зрения.
Попробуйте в начальном периоде любой простуды, гриппа или вирусной инфекции не пить жидкость в течение 5-6 часов. При этом каждые 20-30 минут берите несколько крупи нок соли, кладите её под язык и рассасывайте. Благодаря этому, в вашем организме кратко временно произойдёт увеличение концентра ции хлора в крови за счёт хлора находящегося в поваренной соли.
Этот хлор уничтожит или снизит актив ность всех попавших в ваш организм вирусов или микробов. Таким образом, вы сможете не заболеть или легко перенести начинающееся ви русное заболевание. Я неоднократно наблюдал случаи, когда таким способом люди исцелялись от ОРЗ за 5 часов, вместо обычных 7-10 дней.
Иногда люди жалуются на качество питье вой воды в водопроводной сети. Действительно, в некоторых населённых пунктах эта проблема существует, но на большей территории страны вода у нас хорошая. Конечно для питья, в целях безопасности, её лучше кипятить, так рекомен дуют поступать во многих странах мира.
Что касается нашего организма, то при нормальной работе желудка, он с помощью собственной соляной кислоты простерилизует, а затем и профильтрует любую воду, даже са мую грязную. Тем, у кого хорошо работает же лудок, можно воду пить даже из лужи, и им ни чего не будет. Конечно, так делать без необхо димости я не рекомендую, а просто напоминаю, что наш организм умеет за себя постоять."
[Доктор Лебедев - статья: "ПИЩЕВАЯ СОЛЬ И ЗДОРОВЬЕ"]

Итог

Как сказал Садхгуру в своей лекции на вопрос, что нужно кушать. Наблюдайте за своим организмом, если после определённой еды вам хочется сидеть, мало энергии, тяжело и долго переваривается, то такую еду есть не нужно .

Если еда быстро переваривается, генерирует много энергии, то это ваша еда .

И на последок процитирую Остапа Бендера : "Не делайте из еды культа", не бегите с утра пораньше к холодильнику, прогуляйтесь часик на свежем воздухе или выполните лёгкую, ободряющую зарядку, а потом со здоровым аппетитом приступайте к плотному завтраку.


Прочитайте другие статьи на эту тему:
© 2011 Сайт Александра Усенко    |    www.dobrota.biz - По всем вопросам пишитеE-mail: